bugfix: dockerfie matomo url

Dockerfile

@@ -16,7 +16,7 @@ ARG KIOSK_MODE
 ENV KIOSK_MODE=${KIOSK_MODE:-false}
 
 ARG MATOMO_URL
-ENV MATOMO_URL={MATOMO_URL}
+ENV MATOMO_URL=${MATOMO_URL}
 
 ARG MATOMO_ID
 ENV MATOMO_ID=${MATOMO_ID}